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  • Le guide Hachette des vins 2017 : 2 star(s), Top Choice
  • Dussert Gerber 2016 : 3 star(s)
  • Gault et Millau 2016 : 14/20
  • Produit issu d'une exploitation HVE

Champagne André Tixier & Fils

Champagne AOP
Rose
Robe rosé soutenue,brillante et limpide. Le nez est puissant sur des notes de fruits rouges, framboise et de confiture de fruits. La bouche, avec son fond de fruits des bois, est à la fois gourmande,dotée d'une finale suave.
24.90 € tax incl per btl of 75 cl
149.40 € tax incl box of 6 bottles
Rewards Gault et Millau 2016 : 14/20 ; Le guide Hachette des vins 2017 : 2 star(s), Top Choice ; Dussert Gerber 2016 : 3 star(s)
Region Champagne
Appellation Champagne
Color Rose
Grape variety Meunier, Pinot noir
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in oak barrels, Malolactic fermentation, Destemming. Ageing in oak barrel, Blending, Elevage sur lattes avant dégorgement, Cuve émaillée.


Appareance

Pinkish colour, bold, rosé highlights.


Nose

Generous, persistent, peony aromas, strawberry aromas, raspberry aromas, redcurrant aromas, black pepper aromas, slight oak aromas.


Palate

Fresh, intense, unctuous, morello cherries hints, strawberry hints, raspberry hints, structured body, good intensity, long length.


Wine and food pairing

Bayonne dry cured ham, Red meats, Red fruit desserts


Serving temperature

8° - 10°


Aging potential

From 2016 to 2019